Quantcast
Channel: Sininen tupa
Viewing all 401 articles
Browse latest View live

Eläimiä, kukkia... jaarittelua elämästä

$
0
0

Mä nyt laitan kuvan meidän tipuista. Kaksi isompaa on 2 viikon ikäisiä, kolme pienempää ovat viikon vanhoja. Kuva on eiliseltä tai toissapäivältä. Laitan kuvan ihan silläkin uhalla, että yleensä aina kun laitan kuvan linnunpoikasista tai kerrron niistä jotain täällä blogissa, ne kuolee. Olen surkea hoitaja, joka ei osaa huolehtia mistään. Siltä toisinaan tuntuu. Muutama yö sitten yksi neljästä ankan poikasesta oli kuollut. Olin tosi pettynyt ja vihainen itselleni. Tiedän kyllä, että eläinten pitämiseen kuuluu myös se, että eläimiä saattaa menettää toisinaan. Mutta silti. Tällä viikolla on ollut kovia yöpakkasia. Ja pelkään pahoin, että ankka kylmettyi. Ankoilla on ollut jatkuvasti lämpölamppu, mutta ehkä huone viileni silti liikaa. Nyt huoneessa on sähköpatteri pohottamassa. Soimasin itseäni siitä, että tajusin kyllä laittaa taimille patterin ja kanalaan lämpölampun, mutta miten ihmeessä en ymmärtänyt laittaa lisälämpöä ankoille. No nyt on soimaukset soimattu. Piste. Iloitsen kolmesta elävästä ankasta ja suuntaan rintarottingilla kohti uusia pettymyksiä :D
Näiden kanatipujen suhteen olen luottavainen. Tosin hienoisia epäonnistumisia liittyi näihinkin... Noita pienempiä tyyppejä voisi olla viisi, mutta jotakin niiden haudonnassa epäonnistui, sillä kaksi viimeksi kuoriutunutta kuoriutui jotenkin keskentekoisina. Niillä ei ollut ruskuaispussi vetäytynyt sisälle kononaan. Lopetin ne jonkin ajan kuluttua, kun näytti ettei niistä ole eläjiksi. Hautomakoneeni on sellainen pienehkö ja halvahko, jonka lämpötilan ja kosteuden säätäminen on todella hankalaa. Ja sitten vielä laitoin noita munia viikonvälein erissä, mikä ehkä hankaloitti haudontaa myöskin. Mutta iloitsen siis näistä viidestä, enkä murehdi niitä, jotka eivät selviytyneet.
Näiden tipujen isäkukon kanssa meni myös kaikki mönkään. Se päätyi pääsiäisen tienoilla paistiksi. Se alkoi tulla ihan silmille. Ei antanut mennä kanalaan edes munia hakemaan. Ruokaa pystyi häthätää viemään. Kukko kaikkine pitkine kannuksineen ja terävine nokkineen on todella pelottava ja kunniotusta herättävä, jos se tulee päälle. Lapsille se voi olla todella vaarallinen. Kukko oli aiemmin asunut paikassa, jossa on vain aikuisia, jotka käyvät kanalassa aika hissukseen tekemässä hoitotyöt. Meillä ei ihan niin hiljaista ja rauhallista ole. Lisäksi kukolle varmaan aiheutti stressiä lampaiden ja vuohen läsnäolo, vaikka niillä olikin verkkoseinä välissä. Kukosta oli kyllä pieni epäilys että näin saattaa käydä. Edelliset omistajat sanoivat, että laittakaa pataan, jos on äkäinen. No kukko kyllä suoritti tehtävänsä sikäli, että nuo tiput nyt tuossa piipittelee.
Olisin voinut jättää kertomatta näistä vastoinkäymisistä ja voisin pitää sellaista puhtoista kiiltokuvablogia. Mutta kun se ei olisi totta. Elämä ei ole aina kivaa. Kaikki ei mene aina niinkuin on suunnitellut. Olen usein jotenkin alla päin siitä, että en osaa hyvin tai, että kaikki ei näytä hienolta kotona ja elämässä. Olenkohan oikea henkilö ollenkaan pitämään tällaista blogia. Blogit on kauniita ja niissä kerrotaan hienoista onnistuneista projekteista. Annetaan ohjeita ja vinkkejä ja ollaan inspiraationa muille. No tässä blogissa ollaan vaan tämmösiä. Ihan tavallisia. Sanoisinko, että jopa keskinkertaisia.


Asiasta vaskitsaan. Hieman säikähdin tänään iltapäivällä kotiin tullessa. Kotirappusten vieressä puisessa hedelmälaatikossa oli vaskitsa. Kaikki käärmemäiset otukset aiheuttavat minussa lievää kauhua. Mutta sitten tuli vähän surku. Kissa oli ilmeisesti tämän tuonut. Raukalta oli häntä syöty. On varmaankin katkaissut häntänsä itse hämäykseksi. Sillä on samanlainen hännänkatkaisuominaisuus kuin sisiliskolla. Tässä meidän lähistöllä on ilmeisen paljon vaskitsoja, koska melkein joka vuosi olemme niitä nähneet joko elävinä tai kuolleina. Tässä pihassa on paljon myös sisiliskoja, sammakoita ja rupikonnia. Ja valitettavasti ympäristössä on myös kyitä. Joku muu varmaan niitä ihailisi, mutta minä en siihen kykene.

Tänä keväänä pihassamme on ollut valtavasti lintuja. Tänään katselimme punatulkkuja ja puukiipijää. Eilen ammulla katsoin sepelkyyhkyjä, joka söivät tiellä hiekkaa. Rastaita on ihan älyttömän paljon. Toivon niiden menevän jonnekin kauemmas ennen marja-aikaa... Taivaanvuohen mäkätystä olemme myös kuunnelleet. Ja tietysti tiaisten sekaparvi oleilee myös pihapiirissä ja tikka. Olemme ilmeisesti tehneet lintujen mielestä jotain oikein, koska ne tulevat tähän pienelle tontillemme niin sankoin joukoin.



Poikien huoneessa kukkii pelakuu. Taustalla näkyy ulkona kukkiva onnenpensas. Joinakin keväinä se ehtii kukkia vain pari päivää, mutta nyt se on kukkinut jo toista viikkoa. Se aloitti lämpimillä ilmoilla ja sitten tulikin kylmää joka on saanut kukat pysymään kiinni ja estänyt lehtien puhkeamisen pensaaseen. Onnenpensas ja pelakuu, mun lempparit <3


Tässä samettikukan taimia lähdössä huomisiin 4H:n myyjäisiin. Itse en pääse myymään kun se permakulttuurikurssi jatkuu huomenna. Tein nyt sitten talkoita koulimalla näitä kukkasia.


Pari iltaa sitten. Yöpakkasen enteitä?

Tänä iltana oli lämpimämmän oloista, kosteaa ja pilvistä. Ilma tuntui tosi leppeältä verrattuna alkuviikkoon. Lämpö ja kosteus ovat varmasti hyväksi parsalle ja raparperille, jotka ovat pilkistäneet monta päivää, mutteivät ole jaksaneet kasvaa. Niitä odotellessa...


Tähän piti tulla vielä juttua kirjoista, mutta mä en nyt enää jaksa ajatella.

11-11-11 tietoja minusta jo monetta kertaa

$
0
0
Sain haasteen lumiukolta, joka on minulle aivan uusi tuttavuus. Kiitosta vaan. En nytkään laita tätä eteenpäin, mutta voinhan mä vastailla kysymyksiin kuitenkin.
 
11 asiaa minusta
 
1. Minä en sauno. En pidä siitä ja saan saunomisesta päänsäryn.
2. Saan päänsäryn myös voimakkaista tuoksuista, kuten hajuvedet ja pesuaineet.
3. Saan päänsäryn, jos siristelen silmiä auringossa.
4. Saan päänsäryn punaviinistä. Siis melko pienestä määrästä jo.
5. Eipä silti, en käytä alkoholia lainkaan.
6. En käytä alkoholia edes ulkoisesti. Tulee ihottuma. On muuten tosi vaikeaa löytää iholle laitettavia tuotteita, joissa ei olisi alkoholia. Jos niissä ei ole niissä on sitten useimmiten jotain muuta, josta saan ihottuman.
7. Minulla on suljetunpaikan kammo. Pelkään olla maan alla, tunneleissa, luolissa, laivan alakansilla, joskus harvoin hisseissä. Kylmiöt, joissa on painava suljettu ovi, ovat myös pelottavia.
8. Nukun usein huonosti. Joko en saa unta. Tai sitten herään keskellä yötä valvomaan.
9. En aio kasvattaa ankkoja enää tämän kesän jälkeen. Liian työlästä verratuna hyötyyn ja iloon.
10. En tiedä kuinka saan tehtyä mitään kasvimaata tänä vuonna, sillä perässäni kulkee täystuholainen. Tai jos hän ei kulje perässä, sekään ei ole hyvä. Hän on nimittäin hyvä tekemään myös katoamistemppuja.
11. Sain tänään täydelliset kilarit tuholaiseni kanssa. Hän oli levittänyt ihan uuden naamarasvani omiin varpaisiinsa ja hiuksiinsa. Tai no, jäi minulle vähän purkin pohjaan...
 
11 kysymystä, jotka lumiukko minulta kysyy:

1. Mietitkö hiilijalanjälkeä?
Mietin.
2. Paras äitis antama neuvo?
Jos toinen pyytää anteeksi, aina pitää vastata: "Saat anteeksi."
Ja, ettei ikinä saa sanoa kenellekään ihmiselle: "Minä vihaan sinua."
3. Hiiligrilli vain kaasugrilli?
Meillä on kaasugrilli.
4. Paras kotimainen elokuva?
Ei tule mitään mieleen...hmm...
5. Lempivaatteesi kotona?
Joatin vanhaa ja kulunutta.
6. Mitä kuuluu aamupalaasi?
Ruisleipää ja kahvia.
7. Kuntosali vai lenkkipolku?
Ei oikeastaan kumpikaan. Mutta lenkkipolku, jos olisi aikaa ja jaksaisin.
8. Paras kevätjuhlamuistosi?
Ei tule nyt mieleen...
9. Mummosi nimi?
Olga ja Siiri
10. Keittiönpöytäsi väri?
Jalat on vihreät ja kansi on ladon harmaa, käsittelemätöntä puuta siis.
11. Kirja vai DVD?
Kirja.

Kevätkiire ja 10 kuvaa

$
0
0

Viime viikon ma-ke olin Tallinnassa. Se oli työmatka ja kävimme 7 hengen ryhmämme kanssa tutustumassa työhömme liittyvissä paikoissa sekä Viru- hotellin KGP-museossa, jonka tasanteelta tämä kuva on otettu. Matkasta olisi kertomista, mutta valitettavasti toukokuu on kyllä sen verran suuritöinen kotona, että en millään pysty enempää viettämään aikaa koneella ja blogin parissa. Matka oli mukava, mutta jotenkin toisaalta harmitti olla poiskin juuri kevättouhujen aikaan. Mutta kotona oli kuulemma satanut koko ajan, joten ihan turhaan harmittelin. En olisi kuitenkaan tehnyt pihatöitä.


Lauantain vietimme Tykkimäellä koko perhe. Mukavaa oli.



Ankat ovat jo ulkona. Kiitos helteiden. Lammasaita on turhan harva ankoille, mutta onneksi löysin jostain vanhat kaihtimet, joille ei ole mitään muuta käyttöä enää. Varjostavat mukavasti ja ovat "tien tukkona".


Koppi huussin alakerrassa. Oikean puoleiselle aidalle jouduin punomaan risuja, koska ankathan siitä karkasivat lampaiden puolelle. Kunhan oppivat kunnolla ulkoilemaan, saatan päästää linnut pihalle etana- ja ötökkäjahtiin. Pienempi tarha on hyvä olla olemassa niiksi ajoiksi kun emme ole itse pihapiirissä vahtimassa.


Kesäkanala-ankkala. Ei ehkä kaikkein kaunein... Mutta melkein nolla budjetilla toteutettu.


Isäntä laittoi minulle sadevesikeräimen rännin alle. Jos saisimme jostain toisen pöntön, laittaisimme sen lähemmäs kasvihuonetta. Ajatuksena laittaa putki maan sisään. Putken toinen pää laitetaan tämän pöntön hanan alle ja toinen pää rinteessä alemmas niin että vesi valuisi siihen toiseen pönttöön. Tähän päähän tarvitaan tietysti myös joku suppilo... Huomaa, putki on jo valmiina. Se on viime kesänä ylös kaivettu vanha viemäriputkemme. Joka ei siis materiaalina oikeasti edes ole viemäriputkea...


Viiriäiset asuvat nyt yhteisessä häkissä, mutta omissa lokeroissaan. Niistä on (kai?) toisilleen seuraa, mutta kumpikaan ei voi nokkia toiselta silmiä päästä. Ihan ovat samannäköisiä äiti ja lapsi.


Isännän pömpelit :) Näiden taakse teimme eilen trukkilavoista aitauksen. Asukkaat tulevat lauantaina.


Tiput.


Kasvimaan ja pellon välissä, tontin rajalla kasvaa luonnosta siirrettyä rentukkaa. Mä tykkään tästä kukkapenkistä tosi paljon ja on tosi helppohoitoinen!

Kasvimaata on osittain tehty, tomaatit laitettu kasvihuoneeseen ja monta muuta puuhaa on levällään ympäri pihaa... Paljon voisi kuvata ja kertoa. Mutta ihan kaikkea ei vaan jaksa. Eikä jaksa tehdä sisällä mitään kun on tehnyt ulkona vaikka mitä. Kädet on niin mustat ettei niitä saa edes harjalla ja saippualla puhtaaksi. Tammikuuhun mennessä lika yleensä kuluu pois :D Toivoisin, että myös kotitaloussotku kuluisi itsestään pois, mutta valitettavasti sitä ei ole vielä koskaan tapahtunut....

Trukkilavahäkki kaneille ja muuta höpinää :)

$
0
0

Niin ne vaan helteet lopuuivat. Ja jos Kustaa Vilkunan Vuotuiseen ajan tietoon on uskominen niin, siinäpä ne kesän helteet taisivat sitten ollakin. Helteet alkoivat Erkin päivästä, ainakin meillä, ja Erkin päivästä vanha kansa on sanonut, että sitä mitä on Erkkinä, ei ole koko loppu kesänä. " Kylmä Erkki, hyvä merkki. Lämmin Erkki, paha merkki." Ja helteiden viimeinen päivä oli Urpon päivä ja aikalailla samat säännöt sään suhteen liittyvät Urpoon kuin Erkkiinkin. Eli kylmää kesää odotellessa sitten, ellei ilmaston muutos sitten ole sotkenut Erkkiä, Urpoa ja muita merkkihenkilöitä... Sunnuntaina eli Urpon päivänä meillä satoi kahden tunnin aikana yli 50 mm/m2. Ja kyllä sitä vettä tulikin! En ole tässä meillä sellaista sateen määrää vielä nähnyt. Pihamme takana on pieni metsikkö, jonka läpi virtaa oja. Suurimman osan vuotta se on kuiva, mutta nyt siitä oli tullut kohiseva vesiputous. Tiellä virtasi vettä todella runsaasti ja tiemme alkupäässä on isoja syviä uria, joista kaikki hiekka on karannut jonnekin. Pelkään, että kasvimaalla siemenet ovat karanneet liestyneen mullan mukana ihan vääriin paikkohin. Onneksi vielä ehtii tehdä uusinta kylvöjä, jos niin on tapahtunut. Ukkonenkin jyrähteli, mutta meillä se ei tehnyt tuhojaan. Ukkosen jälkeen ilma sitten kylmenikin alle 10 asteeseen. Helteiden jälkeen tuntuu kamlan kylmältä. Ankeuden tunnetta lisää vielä sekin, että minulla on flunssa. Kurkku kipeä ja räkätauti. Eilen ja tänään en ole oikein jaksanut muuta kuin makoilla sohvalla. Sipulilla on kuumetta ja kaikilla muillakin perheessä on tämä sama köhä. Onneksi lievimmin on selvinnyt esikoinen, joka oli viime yön leirikoulussa koulun kanssa.


Tässä vielä muistoja hellepäivistä. Olemme saaneet aiemmin keväällä yhden peräkärryllisen ja pakettiautollisen trukkilavoja possuaiatusta varten. Toinen kuorma oli isoja lavoja toinen vähän pienempiä. Lähestulkoon kaikki lavat meni possuaitaan, mutta näitä pienempiä lavoja jäi yli enemmän. Mies on innostunut rakentelemaan juttuja sen jälkeen kun ostin hänelle lahjaksi akkuporakoneen. Lauantaina teimme lavoista tällaisen pienen kopperon kahdelle kanin poikaselle. Ei ehkä maailman kaunein vinoine kattoineen, mutta taas mentiin melkein 0 budjetilla. Katto on tietysti vino, ettei sade vesi jäisi katolle seisomaan. Häkissä on pohjana kaksi lavaa, seininä 4 lavaa ja kattona valokatetta. Meillä oli aiemmin valokatekatto kasvihuoneessa, mutta se ei ollut hyvä. Lumi rikkoi sitä ja palasimme takaisin kasvihuonemuovikattoon, joka tuntuu olevan jopa kestävämpi kuin tuo kate. Nyt puretut valokatteet on uusinta käytössä poikien majassa ja tässä häkissä. Vähän ehkä pitää seurata onko tuo läpinäkyvä kate paras kattomateriaali. Kuumeneeko häkki kasvihuoneen lailla? En tiedä vielä. Toisaalta seinät ovat ilmavat ja harvat. Sisällä häkissä on vesivanerista tehty koppi varjoksi ja tuulen suojaksi. Ajattelin maalata katon, jos tulee ongelmia. Tai ehkä sen saisi sammaloitumaan... Etuseinan lavaan on moottrisahalla sahattu oviaukko ja ikkuna. Ikkunassa ja muissa isoissa raoissa on myyrverkkoa, jota on tullut hankittua joskus vuosia sitten. Häkin ovi on joku luukku, joka on purettu jostakin. Saranat on säästetty jostain puretusta kaapin ovesta(?). Kaikki kannattaa näköjään jemmata myöhempää käyttöä varten.

Tarkoituksena on siirtää myös pari vanhaa häkkiä tähän läheisyyteen ja tehdä myös ulkoilu tarha häkkien väliin. Ehkä seuraavana lämpimänä isännän vapaapäivänä. Jos saan ukon innostumaan. Ei se aina jaksa näitä mun rojekteja ja ideoita.



Possuista juttua ehkä joku toinen kerta. En ole saanut aikaiseksi kuvailla niitä. Eikä niissä nyt sen kummemmin ole mitään kertomista. Tavallisia possuikoita. Possujen kanssa vaan jotenkin pelkään, että ne sairastuu. Ensimmäinen possumme nimittäin sai jonkin kuumeen vuosia sitten. Selvisi kyllä siitä, mutta siksi jännitän nyt.

Mutta ehkä minä lähden nyt itse parantelemaan tätä omaa flunssaista oloa täkin alle.

Sikamaista

$
0
0

Tässä kaivatut kuvat potseista.



Ankat ei oikein pysyneet aitauksessaan, vaan karkasivat läheiseen ojaan, jossa on runsaiden sateiden seurauksena paljon vettä. Ovat sitten tällä viikolla seikkailleet omilla teillään. Tosin omat tiet eivät vie onneksi kovin kauas. Ikkunasta yleensä näkee, missä linnut luuraavat. Ja yöksi menevät niin nätisti omaan katokseen.

Olen ollut kovassa flunssassa koko viikon ja olo on kurja. Ääntä ei lähde ja öisin ei saa nukuttua kun on kuivaa yskää ja hengittäminen tuntuu vaikealta. Pakko nukkua melkein istualtaan. Ensi viikolla menen kurssille. Kasvimaa aiheuttaa pientä stressiä... ja muukin arki.

Mitäpä sitä on puuhailtu viimeiset 2 viikkoa...

$
0
0

No tänään tein tupposia. Isäntä haki leppiä, pihlajia, koivuja ja haapoja sähkölinjan alta ja minä vähän leikkelin niitä oksasaksilla ja sidoin kimpuiksi paalinarun pätkillä. Kuivumassa 23 tupposta talven varaksi. Huom. Jos aiot mennä sähkölinjan tai muun joutomaan lepikkoa katkomaan, siihen pitää pyytää maanomistajan lupa. Sähkölinjan alusenkin omistaa joku ja sinnekään ei ole mitään asiaa ilman lupaa. Eikä lupaa siihen siis myönnä sähköyhtiö vaan se jonka maiden halki linja menee. Heinän niittokaan ei ole jokamiehen oikeus, vaikka joku heinikko näyttäisi aivan joutomaalta. Me ollaa useampana kesänän niitetty lampaille naapurien marjapuskien aluset ja pihan reunat. Nyt saatiin puhelu yhdeltä toiseltakin naapurilta, joka tarjosi lampaille heinää pihan reunoilta. Kätevää :) Mutta noita kerppuja pitää vielä tehdä paljon lisää. Se on ihan mukavaa puuhaa, mutta illalla löysin yhden punkin ryömimässä ihollani, joten omat vaaransa tuossa hommassa...


Uusin kukkomme Petteri-Tanu. Lasten nimeämä. Tämä teinipoika tuli vihaisten kukkojen jälkeen ja on kanojen käytöskoulussa. Hyvä kukko tästä tulee. Kiekuu jo jonkun verran ja ihan on kukon elkeet muutenkin, mutta ei ole osoittanut vihaisuuden merkkejä.

Eläinmäärä on vähän veihdellut viime päivinä. Pari viikkoa sitten 3 tipuistamme lähti maailmalle. Saivat kodin naapurista. Kolme on siis vielä jäljellä, niissä on 2 kukkoa ja yksi kana. Kanan jätän itselle, koska olin haaveillut vielä yhdestä kanasta. Toinen kukoista aika varmasti saa kodin ja toinen päätynee pataan. Patakukkoja sain toissapäivänä yhdeltä tutulta 5 kappaletta. Tänään paistoimme jo yhden ja hyvää oli, "onnellista broileria". Aikamoinen homma niissä kyllä oli, säilöä yhdellä kertaa viisi. Mutta tämän päivän lounaan perusteella vaiva kannatti.  

Tänään saimme yhden paluumuutajan kotiin. Yksi viiriäinen, jonka olin antanut ystävälle palautui meille. Siksi, että se jäi yksin kaverin kuoltua. Oli muuttunut ihan vauhkoksi yksin jäätyään. Nyt tämä parivuotias eläkeläismummeli tuli meille. Sillä on nyt kaksi kaveria, mutta kaikkien turvallisuuden ja näkökyvyn puolesta ne elelevät eri häkeissä. Tänään illalla se ei enää vauhkoillut mitään, eikä yrittänyt tunkea päätänsä häkin reikiin niinkuin päivällä teki koko ajan.

Ystävälle lähti paluukyydissä kaksi kanin poikasta kesäkaneiksi. Ne palaavat sitten syksyllä takaisin. Vähän kyllä varoittelin, että näinköhän raaskivat enää niitä takaisin palauttaa :D Meillä on nyt siis isäpupu, äitipupu, kaksi vähän vanhempaa pentua ja viisi vähän nuorempaa pentua. Luulen, että joudun piakkoin hankkimaan uuden isäpupun. Isäpupu on muuttunut tosi tosi rauhalliseksi. Se ei pidä itseään niin puhtaana kuin aiemmin piti ja jotenkin se on kovin vanhettunut. Ikää sillä on noin 6-7- vuotta. Vaikka hankkisin uuden isukin, jäisi tämä kaikkein ensimmäinen pupumme viettämään leppoisia eläkepäiviä meille. Se saa vanheta arvokkaasti ja kuolla luonnollisen kuoleman, ellei tule jotain pakottavaa tarvetta lopettaa.

Ankoille tuli aika täyteen, 12.6. kalenterissa luki "ankat pataan". Olen useammasta englanninkielisestä omavaraiskirjasta lukenut, että ankat on paras laittaa lihoiksi 10 viikon ikäisinä. Sen jälkeen ne eivät enää merkittävästi kasva ja siinä vaiheessa höyhenet ovat sellaiset, että kyniminen on helppoa. No kuinkas sitten kävikään. En minä niistä raaski vielä luopua. Eikä viiden kukon jälkeen nuo kynintä hommat oikein innosta. Ankat saavat syödä pihalta etanoita syksyyn saakka. Se olkoon niiden kesätyö. Ja sitä paitsi niiden vaappumista on hirveän mukavaa seurata.

Lammas- ja vuohirintamalla ei mitään uutta. Ja perunan keitto possun ruuaksi jatkuu.


Kasvimaata on tehty kuin iisakinkirkkoa, pitkään ja hartaasti. Taisi olla ihan toukokuun alku kun siellä on aloitettu hommat ja tällä viikolla se on saatu "valmiiksi". Voi olla, että paikkauskylvöjä jollain myöhäisvihanneksilla vielä tarvitaan. Sen tiedän jo satonäkymistä, että ei kaalia tänä vuonna. Ei niin yhtä ainutta. Ötökät söi kaikki. Myös ne, mitkä olivat vielä astioissa istuttamatta, ikäänkuin varataimina odottamassa. Kuvassa on itsestään kylväytyneitä porkkanoita. Muistatko vielä tämän viime vuotisen postauksen siemenpenkistä? Sen alueella kasvaa nyt villiä porkkanaa. Olen siirrellyt taimia riviin ja paremmille paikoille. Kylvin myös porkkanapenkin omista siemenistä. Toivon, että saan myös satoa, koska porkkanoita meillä syödään paljon. Omista punajuuren siemenistä sain myös muutaman taimen. Itävyys ei ollut niillä kovin häävi. Omista tarpeista on myös kaurajuurta ja palsternakkaa kasvamassa. Ja taas on istutettu myös siementä tekeviä juureksia maahan. Niin ja unohdin, että myös osa pavuista ja herneistä on omaa. Ei kaikki kylläkään.

Mutta merkittävintä mitä olen viimeisten viikkojen aikana saavuttanut on se, että minä olen opiskellut ja "valmistunut" kauppayrttineuvojaksi. Siksi nuo kaalit kuoli kun olin melkein viikon poissa kotoa. Ei ne kaalit haittaa pääasia, että eläimet oli hengissä ja lapset :) Iso kiitos mummolle ja isännälle kun päästivät mammukan kurssille!

P.s. Kirjoitusvirheitä on taas miljoona, mutta kun mä en vaan jaksa korjata. Enkä mä aina ees nää niitä :(

Nuukailujuttuja

$
0
0

"Nothing should be wasted on the self-sufficient holding. The dustman should never have to call."

Sanoo John Seymorin kirja The new complete book of self-sufficiency. Sama kirja jota Tanskalainen maajussi on usein hehkuttanut. Tuo kirjan takakannen lause: "Mitään ei saa joutua hukkaan omavaraistaloudessa. Roskakuskia ei pitäisi tarvita soittaa ikinä." on luvusta, jossa kerrotaan possujen hoidosta. Sitä yhtenä päivänä lueskelin ja tajusin tehneeni ihan tietämättäni John Seymorin ohjeiden mukaan. Pidän sankoa tiskialtaassa. Huuhtelen astiat ennen tiskiin joutumista sankoon ja vien sitten herkkuliemet possuille. Tyhjät maito- ja piimäpurkit sekä taikinakulhot yms. huuhdellaan sankkoon myös. Ja kaadetaan keitinvedet. Keitinvedet päätyvät talvella usein lammas/vuohikuppiin. Muiden eläinten saamat ruuantähteet on kyllä paljon vähentyneet nyt sikojen saavuttua. Mutta linnut löytävät ulkoa itsekin paljon öttiäisiä ruokavalionsa lisukkeeksi, joten antaa tähteiden mennä sioille. 


Tein tänään leipää. Olisi ollut fiksumpaa tehdä sitä vaikkapa toissapäivänä kun oli paljon kylmempää, mutta oli kait jotain tärkempää silloin. Tai sitten ei vaan tullut mieleen laittaa taikinaa happanemaan ajoissa. Ajattelin tästä nuukailusta kirjoittaa kun aihe näkyy olevan yksi kiinnostavimmista blogissani. Kesällä uuni lämpiää harvoin ja yritän käyttää silloin sen lämmön hyvin hyödyksi. Leivän jälkeen laoitoin uuniin uunipuuron päivälliseksi ja huomiseksi ruuaksi on kuvassa näkyvä oma sovellukseni. Padassa alimmaisena on pienittyä pässin lihaa, taitaa olla ulkofilettä, sitten kerros pekonia ja pekonin päälle isoja perunoita, jotka on valeltu oliiviöljyllä. Alimmaisten lihojen mausteena on suolaa, mausteista marinadia, valkosipulia ja sipulia. Huomisen lounas siis. Äsken maistoin vähän ja vaikutti herkulliselta. Paistoaikana muutama tunti. 
Padan jälkeen laitoin vielä uuniin kaksi kattilallista perunoita kypsymään sioille. Saavat olla yön yli uunissa. Lisäksi lykkäsin uuniin vielä lautasellisen kananmunankuoria kuivumaan. Murskaan ne viiriäisille munintakalkiksi. Kanoille on kaupan kalkkia, jota joskus tuli hankittua iso säkki. Ja se vaan riittää ja riittää... 


Hyvää Juhannusta kaikille nuukailijoille ja kaikille muillekin lukijoille!

Sataa, sataa ropisee....

$
0
0
Harmaata, kylmää ja märkää. Mikään ei oikein huvita, eikä oikein mitään saa aikaan. Toisaalta nyt olisi ollut hyvää aikaa päivittää tätä blogia, mutta kun ei oikein sekään huvita. Piha on ällöä kuralillua, eikä siellä viisti oikein mitään tehdä. Mikään ei kasva, paitsi rikkaruohot näyttävät rehottavan. Ajattelin, jossain vaiheessa, että kun tulee sadepäiviä niin siivoan sisällä perusteellisesti. No arvatkaa olenko siivonnut? Ei huvita.

Mihinkä ne nämä kesäiset pivät oikein kuluvat? Possuille pottujen keittelyyn ainakin. Yhtenä päivänä käytin kissaa tikattavana. Neljä tikkiä raukka sai jalkaansa. Yli 150 euron kissa tuli nyt tuosta pikku maatiaisesta. Mutta olihan se kuntoon saatava. Ja on tässä nyt muutakin harmia eläinten kanssa ollut. Äiti kani meni ja kuoli. Edellisenä päivänä hyppeli ihan tyytyväisen oloisena aitauksessaan ja illalla kun laitoin sisälle, söi poikastensa kanssa heinää. Mutta kun menin aamulla ruokkimaan, löytyi kuolleena kopin nurkasta. Mitään ulkoisia sairauden merkkejä ei ollut havaittavissa. Mietin, että jätän yhden uros pennun kasvamaan ja ostan ensi keväänä uuden emon. Isäkani saa jäädä eläkeukoksi ja lemmikiksi. Vaikka voihan se elää vielä pitkäänkin. Se on nyt jotain 6-vuotias. 

Tupposia pitäisi tehdä ja kuivata yrttejä, mutta kun on niin hirveän märkää. Nuorempi poika haluaisi pitää pihakirppistä kotona, mutta siihenkin on liian märkää ja sateista.

Isäntä sen sijaan on ollut hirveän ahkera lomailija, vaikka säät eivät suosikaan. Tyhjensi lampaiden kestopehkun kokonaan ja siivosi autotallin. Tai siis varaston, meidän mikään auto ole sinne ikinä sopinut. On kai rakennettu sellaiselle pikku susukille aikoinaan... Hävettää olla näin aikaansaamaton kun en saa tuollaisia juttuja tehtyä vaikka olen "vaan kotona".

Mutta olen minä joutessani askarrellut. En ole pariin vuoteen oikein jaksanut innostua. Virkkasin yhden matonkudematon ja tuunasin kastelukannua ja tein kierrätyskynttilöitä yms. Ihan jonninjoutavaa. Mutta todiste siitä, että olen "toipunut". Pääni kykenee taas ahdistuksen sijasta (ohella) myös luovuuteen. Ehkä laitan kuvia näpertelyistä. Ehkä en.

Olen tehnyt paketteja. Monia paketteja. Olen taas innostunut myymään tavaroitani netissä. Ja tuntuu niin tavattoman hyvältä päästä irti tarpeettomasta. Mikä kivointa. Saan postittaa paketteja. Harkitsin jo hakeutumista töihin jonkin postimyyntifirman pakkausosastolle :D

Vein tänään yhden pikkukukon uuteen kotiin ja kyläilin samalla. Sopivaa sadepäivän puuhaa sekin.

Hmm. Oliks mulla muuta? Eipä kai.

Ajatukset vaan virtaa niinku tuo sateentekemä puro tuossa pihassa, vailla mitään järkevää päämäärää... Öitä!

Apua, nään pikku-ukkoja!

$
0
0

En ole mitenkään erityisesti Lumikin ja 7 kääpiön fani, mutta jostain syystä olen viimeaikoina nähnyt kääpiöitä esineissä. Outoa, eikö? Kaikki alkoi kai siitä, että dyykkasin lapsille moitteettoman kirja aiheesta. Siitä jonkin aikaa Sipulin leikkikeittiössä katkesi puinen lusikka. Se oli jo matkalla uunin pesään, kun huomasin siinä olevan kääpiön :D Nyt sadepäivien ratoksi maalasin lusikan ja porasin siihen reiän, ajatuksena tehdä siitä kaulakoru. Yhtenä päivänä mies siivosi autotallia ja sieltä löytyi paljon ruukkuja ja aluslautasia. Tuon kivan emalisen lautasen olen joskus löytänyt metallin keräyksestä ja se on ollut kukan alla, mutta sittemmin unohtunut autotallin rojuihin. Mutta hei kas kummaa, siinäkin kurkkasi kääpiö :D Jännityksellä jään odottelemaan löytyykö kääpiöitä vielä lisää jostakin....


Myös keskimmäisellä lapsella pukkaa askarteluja. Isäntä toi joskus keväällä metsästä hienon ison palan lehtikuusen kuorta. Ja nyt Artisokka halusi tehdä siitä merirosvolaivan. Yhdessä askartelimme ja sain kunnian piirtää laivan asukkaat. Ei ne kovin hienoja ole, mutta hyvä kun kelpaavat. Laivassa seilaa Köyhäläinen, Banskunsyöjä- apina, Pavunsyöjä- papukaija ja kapteeni, jonka nimeä en jaksa nyt muistaa.


Kynttilöitä tuli muutama tehtyä eilen. Kaikki kierätettyä. Tai no langat on uusia, mutta kirpparilta nekin.


Yhdessä FB-ryhmässä oli kuvia helmillä tuunatuista kastelukannuista. Oma pieni sisäkäytössä ollut kannu oli jo menossa metallinkeräykseen, mutta säästyi toistaiseksi siltä kohtalolta. Pohjassa on reikä, mutta koristekäytössä palvelkoon ainakin tämän kesän. Olen siis laittanut helmiä siimalla kiinni kannun suukappaleeseen. Sieltä tulee nyt sitten leikisti vettä. Olisin halunnut tehdä kirkkaista helmistä, mutta en viitsi ostaa uusia helmiä moisen hömpän takia.


Ja loppuun kuva "taivaallisen hyvästä" iltapalasta, kuten isäntä asian ilmaisi. Vohveleita, itsetehtyä jäätelöä ja oman pihan metsämansikoita. Eli metsämansikoita on kypsynyt sateista huolimatta.

Että tämmöstä se "pakollinen" sisälläolo teettää... Tai ehkä vaan pakoilen noita loputtomia siivoushommia :D 

Pikakuulumiset

$
0
0

Huomasin, että blogini on nukahtanut. Anteeksi vakkarilukijat, jotka odotatte kuulumisia.
Meille ei kuulu oikeastaan mitään erityistä, mutta kotipuuhat vievät ajan niin, etten kertakaikkiaan jaksa raportoida niitä tänne. Roikun kyllä netissä hetken joka ilta, mutta en juuri kirjoittele mihinkään mitään. Netti on vaan sellaista pään nollaus viihdettä, joka irrottaa arjesta.

Eläimet:
Posuut kasvavat hyvää vauhtia sioiksi ja niille pitää keittää hirmuisesti perunoita.
Pässipojat ovat kasvaneet mukavasti ja äiti-lammas sekä vuohi-täti voivat hyvin.
Petteri-Tanu on ottanut roolinsa kolmen kanan kukkona vakavasti ja on jo hommassaan varsin pätevä.
Meillä on yksi pikkukana ja pikkukukko keväällä kuoriutuneista tipuista. Kana jää kotiin, kukko etsii kotia ja jos ei löydä sitä, päätyy syksymmällä pataan.
Kolme viiriäistä voivat hyvin. Kaksi munii, yksi on tauolla. Kukkoa niille etsin. En aktiivisesti, vain kuulostellen.
Kaneja on 10. Taisin kertoa, että äitipupu kuoli. Kaksi kesähoidokkia palasi kotiin, koska kesäperheessä olikin allergiaa. Etsin ensi kevääksi uutta kookasta äitipupua. Tarjota ja vinkata saa. Mieluiten Etelä-Savosta.
Ankat kaakattavat edelleen.

Kasvimaa:
Herneitä tulee ennätys paljon.
Kaalit kuoli.
Pavut eivät ole menestyneet.
Härkäpavut ovat menestyneet.
Sipulia tulee ennätysmäärä, koska olen täyttänyt kaikki kuolleiden taimien kohdat sipulin istukkailla.
Kurkut ja kurpitsat kärsivät kylmästä alkukesästä erittäin paljon. Ei satoa odotettavissa.

Puutarha:
Omenoita ei ehkä tule kovin paljon.
Marjoja tulee, mutta räksät syö ne ennen kuin kypsyvät.
Metsämansikkasato jäi pieneksi.
Kriikunapuissa on raakileita.

Kasvihuone:
Tomaatit ovat viihtyneet, mutta nyt helteillä ovat käyneet jumittamaan. Vaikea saada kasvihuoneeseen alle 28 asteen lämpötilaa, kun ulkonakin on yli 30 astetta...

Muuta:
Maalasimme viimekesänä rakennetun osan ulkoseinää.
Ostin kaksi mehiläisjaoketta.
Olemme uineet paljon läheisellä uimarannalla.
Ajoin tänään kolarin ja olen hiukka järkyttynyt.
Olen menossa lääkeyrttikurssille.
Raivasimme romukammarin Artisokan huoneeksi. Huone oli pahimmillaan kattoon asti täynnä tavaraa.
Olen saanut heitettyä paljon turhaa tavaraa kiertoon. Ja parhaimmillaan olen tienannut niillä muutaman euron, ehkä kympinkin.

Tää menis nyt nukkumaan.

Kirjamainoksia ja hellehöpinää

$
0
0
Sain arvostelukappaleen Saunakeittokirjasta jo aikoja sitten, mutta en ole muistanut kirjoittaa siitä mitään.

Minä en tykkää saunomisesta, koska siitä tulee pahaolo. Liittyy luultavasti matalaan verenpaineeseen, joka entisestään laskee saunassa. Ehkä vastenmielisyydestä saunomiseen, en tykännyt kirjan kuvista. Ruokakuvista joo, mutta ihmisistä saunomassa, ei.

Kirja tuli mieleeni nyt helteillä, johtuen siitä, että helteillä on joutunut miettimään, mitä sellaista voi syödä, ettei tarvitse sisätiloissa laittaa uunia tai hellaa tuottamaan vielä lisää lämpöä. Kirjan ohjeet ovat kaikki sellaisia, että ruuat valmistetaan saunan kiukaan päällä, tulipesässä tai vesisäiliössä.

No ei me olla saunottukaan näillä keleillä, mutta jos saunoisimme, ehdottomasti tekisin ruokaa samalla. Saunassa voi muuten tehdä muutakin kuin kiuasmakkaraa. Itse en ollut koskaan asiaa ajatellut. Varteenotettava vinkki myös siinä tilanteessa, että sähköt katkeaa pitkäksi aikaa ja sähköhellan käyttö tyssää siihen. Kaikilla ei välttämättä ole muuta tulisijaa kuin saunankiuas (jos sitäkään...).

Kirjassa oli kivaa myös se, että siellä oli yhdessä reseptissä raaka-aineena ternimaito (meilläpäin se on juustomaitoa) ja joissain ohjeissa oli käytetty villivihaneksia. 

No pienen uuden näkökulman ruuan valmistukseen sain kirjasta. Yhtään reseptiä en ole kokeillut.

Missä me olemme kokanneet viimepäivinä? Olen tehnyt kattilaruokia pihalla pienellä yksilevyisellä sähköliedellä, olemme grillanneet ja olen grillannut myös vähän isompia lihakönttejä, kuten kokonaisen kukon kaasugrillissä. Possujen perunoita keitämme nyt Teuvan rehukeittimellä. Se on sellainen iso puulla lämpiävä pata tuossa pihalla. Sitä pitää kyllä vahtia koko ajan, ettei vaan pääse kipinää maastoon. Keitin on betonilaattojen päällä kaukana puista tai rakennuksistä, mutta silti vähän hirvittää, kun on ollut kuivaa. Nyt onneksi on kahtenatena iltana satanut reilusti.

Olen myös tilannut ihan itsemaksettuja kirjoja viimeaikoina. Tilasin esim. Henriette Kressin Käytännön lääkekasvit kirjan. Innostuin ihan hirveästi keväällä käymästäni yrttikurssista ja olen nyt viikonloppuna menossa Kressin lääkeyrttikurssille. Olen teini-ikäisestä asti kuivannut yrttejä, mutta tänä kesänä erityisen paljon. Olen oppinut hiostamaan teeyrttejä ja oppinut uusia käytettäviä kasveja. Minulla on nyt varastossa teeaineksia, mausteita, rohtoja ja siemeniä leivän jatkeeksi aion kuivata vielä. Olen jopa miettinyt, voisiko yrttijutuissa olla minulle uusi ammatti. Miullahan on puolikas työ, josta en halua luopua, koska se on minulle kutsumus. Mutta jotenkin on tullut sellainen olo, että toiselle puoliskolle on varattu myös kutsumus. Se on ehkä äitiys, mutta se saattaa olla myös yrtit, kasvit ja omavarainen elämäntapa. Kuulostellen ja johdatusta pyydellen. Mutta tosiaan kasvit ja yrtit ovat olleet mukana yläasteikäisestä asti, joten ihan hetken haihatus tämä ei ole.

Olen säilönyt tänä kesänä ainakin: puna-apilan kukkia, mesiangervon kukkia, kevätesikon kukkia, vadelman lehtiä, horsmanlehtiä ja -kukkia, kuisman kukkia, kultapiiskua, saksankirveliä, lillukan lehtiä, ruusun terälehtiä, nokkosta, pinaattia (jonka joukossa jauhosavikkaa ja hyvänheikinsavikkaa), minttua, basilikaa, kanervan kukkia... näitä ainakin, ehkä jotain unohtui. Osa näistä vain rohdoiksi, kaikkia näitä ei voi käyttää jatkuvasti ettei saa myrkytystä tai outoja oireita.

Ja yhdestä mausteyrtistä löysin ihan uuden ulottuvuuden. Oliiviöljyssä rapeaksi paistetut salvian lehdet on NIIIIN herkkua! Ja ripaus suolaa päälle. Ihan huippua. Vajaa minuutti kuumassa öljyssä riittää. Olen vielä öljyisellä pannulla paistanut lopuksi mangoldin lehtiä. Voiko uusien perunoiden kanssa olla mitään parempaa. Perheen mielestä voi... minusta ei :)

Ehkä ensi viikolla jakasaisin kertoa kasvimaan kuulumisia. Katsotaan :)

Uuvahtaneen omavaraistelijan kuvasaastepläjäys

$
0
0
Muokattu 23.8. Lisätty kuvatekstejä

Mä aina keväisin ihmettelen, miksei meillä ole tulppaaneja, narsisseja tai muita sen kaltaisia sipulikukkia. Nyt taas muistan vastauksen. Koska olen syksyisin niin poikki ja kyllästynyt pihahommiin, ettei minua voisi vähempää kiinnostaa kukkasipulien istuttaminen.
Myönnän. Olen kovin uupunut ja väsynyt aikalailla kaikkeen. Hetkittäin, mietin elämäntapani mielekkyyttä. onneksi tiedän tunteen olevan ohimenevää sorttia ja heti kohta joulun jälkeen alkaa sormet syyhyämään multaan. Alan selailla puutarhakirjoja, siemen myymälöiden sivustoja ja eläinten myynti-ilmoituksia yms.
Olisi niin kovin mukavaa kertoa täällä blogissa kaikesta, mitä teen. Mutta en jaksa.
Tässä 20 kuvaa elokuulta. Iso osa kasvimaa kuvista on parin viikon takaa, joten kasvimaalla näyttää nyt jo aivan erilaiselta. Laittelen kuvatekstejä joku toinen kerta. Nyt mua niin kovin laiskottaa :)


Yksi kolmesta kasvimaapalstastani. Takana maa-artisokat, sivulla viljaa (rajaavat nurmikon kavimaasta) Riveissä salaattia, punajuurta, palkoretiisiä, papuja, herneitä, härkäpapuja, salaattipunajuurta ja mangoldia. Seassa kasvaa hillittömän hallitusti itsekylväytynyttä porkkanaa, mansikkapinaattia ja perunaa. Vesiheinät on syötetty sioille ja saviheinät ja nokkoset on syöty ite. Viime vuonna kasvatin porkkanan siemeniä ja tänä vuonna niistä kasvoi ihan hyvänmakuisia porkkanoita. Kannattava kokeilu. 


Tässä näkyy kukkivia palkoretiisejä. Lajike ei siis tee syötävää juurta vaan paljon isohkoja palkomaisia siemenkotia, jotka syödään. Raakana olivat tosi pahoja. Oikein pippurisen retiisin kirpeitä. Kypsensin niitä siten, että keräsin palkoja mukiin, johon kaadoin vedenkeittimestä kuumaa vettä päälle. Annoin hetken lillua palkojen kuumassa vedessä ja maku oli muuttunut miellyttävän miedoksi. Prosessissa syntyi kuitenkin tosi epämiellyttävä haju keittiöön, josta isäntä ei oikein tykännyt. Eikä sitten maistaut koko palkoja.

Palkoretiisejä, kuten kaikkia muitakin pihan ristikukkaiskasveja kiusasi kovasti ötökät tänä kesänä. Lähinnä niitä mustia kiiltäviä koppiksia, joiden nimi ei ole kirppa vaan jotain muuta, en vaan muista nyt... Osasta retiisejä ne palotkin oli syöty kokonaan. Ötökäthän söivät kaikki mun kaalin taimet alkukesästä. Kolme tai neljä lehtikaalia ilmestyi loppukesällä kuin tyhjästä. Selvisivät sitten hengissä jotenkuten, vaikka vain rangat jäi taimista jäljelle. Noista retiiseistä olen varmaan muutaman desin varisuttanut ötököitä vatiin. Vadin olen kipannut viiriäishäkkiin ja voin sanoa, ettei nekään öttiäiset menneet hukkaan. Yksi hieno lause, jonka opin keväällä permakulttuurikurssilla oli: "Ongelma on ratkaisu." Ja ongelmaötökät olivat ratkaisu viirujen nälkään.


 Tässä on vaan lähikuva yhdestä villistä perunasta. Meillä kasvaa ihan missä sattuu pitkin kasvimaata perunaa. Ne on viime vuonna maahan unohtuneitten mukuloiden mukuloita. Osa kasvustoista on varmaan jo lähemmäs kymmenen vuotta aina vaan unohtunut. Osan kitken alkukesästä pois, jos on pahassa paikkaa, mutta esim käytävillä ja väleissä saavat olla. Näitä villejä me aina ensin kesällä syömme. Aina varoitellaan, että perunaa ei saa kasvattaa samassa paikassa, ettei tule pahoja tauteja. Toistaiseksi meillä ei ole ollut mitään ongelmaa. Nämä villit potut on oikeasti kaikkein kauneimpia puhataimpia ja terveimeipiä yksilöitä. Varsinaisella pottumaalla on monena kesänä ollut huonompia.


Tässä toinen ongelma on ratkaisu- tyyppinen konsti. Kun kaikki kaalit kuoli, maalle jäi tosi paljon tyhjää. Viime talvena jäi paljon sipuleita syömättä jostain syystä. Niinpä laitoin edellisvuoden sipulit kasvamaan tyhjälle maalle. Jostakin luin, että edellisvuotisia sipuleita voi halkaista keväällä melkein halki ja istuttaa sitten maahan. Eli sipuliin tehdään viiltoja ja sipuliin kasvaa niin monta uutta sipulia, miten moneen osaan sen halkaisi. Ehkä max. 4:n kannattaa laittaa. Sipuli voi alkaa kukkia ja silloin se ei kasvata juurta, mutta kukka saattaa tulla ehkä vain yhteen lohkoon, joten silti syötävääkin vielä jää varastoon. Huomasin, että sipulin kukissa kävi mehiläisiä ja muita pörriäisiä. Eli hyödyllisiä nekin.


Yksi kesän uusista kokeellisista kasveista salaattisikuri. En ole osannut hyödyntää.


Tämän kesän siemenpenkki. Palsternakka ja kaurajuuri tekevät ihan hirveän paljon siemeniä. Kaurajuuren juuriakin on tulossa mukavasti.


Isä ja poika menossa niittämään heinää. Isäntä kunnostutti kotipaikkansa vanhan ajettavan ruohon leikkurin Murrayn. Siitä on irrotettu se leikkuri osa ja toimii meillä nyt heinätraktorina. Pojilla on Värhi-traktorikin, mutta Murrikassa on isompi kärri. Tosin taas ajetaan Värhillä kun Murrikassa on taas joku vika. Hyvä kun on tuota kalustoa :D


Kaikki omasta maasta- annoksia. Kesän suurin makurakkauteni; öljyssä paitetut salvian lehdet. Pannulle loraus hyvää oliiviöljyä, vajaan minuutin paisto kuumassa öljyssä, rapeat lehdet pois pannulta ja suolaa päälle. Nam! Lopussa öljyssä voi paistaa vaikka mangoldin lehtiä.


Toinen hyvä maku. mangoldisipsit. Kokeilin myös friteerattuja kurpitsan kukkia. Ihanan hunajaisen makuisia.


Olen kerännyt ratamon siemeniä. Tuskastuttavaa näpertelyä.


Satoa.




Uusin kasvimaani, joka ei ole kovin multavaa vielä. Ja rastaat tonkivat isoja aukkoja kasvustoon alkukesällä



Mansikkapinaatti eli marjasavikka. Kylvää itsensä joka vuosi joka paikkaan kuten kunnon "saviheinän" pitääkin. Kaunis ja syötävä. Lehdet pinaatin tavoin. Marjat salaatissa. Marjat maistuvat lähinnä pinaatilta.



Hirssi. Tullut viiriäisten häkkipurujen mukana kasvimaalle. Tuskin ehtii joutua. Näitä on aika monta


Pihlajanmarjoja on ihan hirveän paljon! Tein yhtenä iltana hyytelöä. Ihan ok makuista, mutta ei tullut hyytelöä, tuli siirappia :)


Tuossa näkyy palkoretiisejä yläkulmassa.


Kanat, ankat ja kanit.


Olen kuivannut noin litran nokkosen siemeniä. Luulin tuskalliseksi näpräilyksi. Ei ollutkaan.


Lapset löysivät syreenikiitäjän toukan. Sitä kuvattiin joka kulmasta ja vietiin sitten turvaan.


Mehuja.

Satoa ja säilöntää

$
0
0
Lämmin sää ja korkeapaine ovat vieneet uupumuksen ja matalan mielen mennessään. Säilöntämania on nostanut päätään. Puutarhan hoidon ohella rakastan säilöntää.


Eilen säilöin litran verran härkäpapuja öljyyn valkosipulin kynsien kanssa.


Tänään tein hunajaisia hillosipuleita pienistä maatiaisryvässipuleista, jotka usein unohtuvat syömättä. Sipulien kanssa tölkissä on oreganoa.


Eilen soitin äitille, joka sanoi, että K-kaupassa on tomaatteja 0,49 senttiä kilo. No, ne on puolalaisia, mutta sallin itselleni tällä kertaa. Halusin nimittäin tehdä ketsuppia. Eikä ne ketsuppipurkinkaan tomaatit varmasti ole suomalaisia. Omista tomaateista ei ikinä liikene säilöttäväksi asti. Hyvä, että edes keittiöön asti säilyvät :D Se minua nyt kyllä hävettää, että otin tomaatit pieneen muovipussiin, enkä kestohedelmäpussiin. Olin aikonut viettää muovitonta syyskuuta.


Valmiit ketsupit ja hillosipulit.

Voisin huomenna laittaa ohjeita. Tai sitten kun ehdin. Nyt en jaksa.


Ja pari kuvaa kasvimaalta... Yksi auringonkukka on tehnyt tosi monta kukkaa samaan varteen. Hauska :)


Toissapäivänä kaivelin avomaantomaattiviidakkoa ja sieltähän löytyi ihan hirmuinen määrä raakileita. Olin unohtanut tukea kasvit sekä karsia latvoja, varkaita ja sivuversoja. Siitä huolimatta raakileita on tosi paljon. Enemmän kuin kasvihuoneessa. Isännän kanssa viriteltiin hätävara tuet parista tulista ja alumiinitikkaista. Tuohon saa päälle harson tai muovin, jos kylmenee. Ja lopulta on varmasti tuotava raakileet sisälle kypsymään.


Tämän kevään höyrähdyskasvikokeilu. Gardoni. Nämä pitäisi jotenkin sitoa, että varret tulisivat syötäviksi. Taidan antaa rehottaa. Tulipahan kokeiltua.


Toinen höyrähdys. Parsaherne. Laitoin vasta heinäkuussa kasvamaan jonkin itämättömän pavun paikalle. Kukkii todella kauniisti, eikä haittaa vaikkei ehdi tehdä satoa. Aion laittaa ensikesänäkin. Jos ei muuta niin kauneutensa tähden.

Otin kuvia myös elukoista, mutta taidan palata niihin myöhemmin :)

Luvattu, mikä luvattu

$
0
0
Mä lupasin teille joku aika sitten eläin kuvia. Tässä muutama.


"Toitko herkkuja?"


Näillekin on annettu jo talven varalle herkkua. Lämpimän sään ansiosta keräävät sitä myös ahkerasti itse. Mä niin toivon, että nämä talvehtivat hyvin.


Mä tunnen itteni välillä ihan noita-akaksi kun hämmentelen isolla kauhalla isoa pataa. Tuntemusta lisää vielä se, että keittiössä pyörii jos jonkinaista purkkia ja purnukkaa joissa on kaikenlaisisa säilykkeitä, jauheita, siemeniä ja rohtoja :D


Nämä kaverit meinaa syödä tontin isoimman kuusen rungon. Joten tuotiin pienempiä kaluttavaksi. Hyvin maistuu havut ja kuori. Jotain vitamiineja niissä kai sitten on, mitä kaipaavat. Olen tervennut ison kuusen runkoa, ettei ala lahota ja että elukat jättävät sen rauhaan. En keksinyt muutakaan ainetta.


"Mitäs täältä löytyy?"


Ja lupasin pojalle olkihatun. Kaikkea sitä. Artisokka keräsi eilen ison kasan olkia naapurin puidulta pellolta. Vei ne katokseen ja alkoi hörpättää, että äiti tekee niistä sitten olkihatun. "Voin laittaa sen kouluun ja kertoa, ettei hattujakaan tarvitse ostaa kaupasta." En yhtään tiedä, mistä moinen keksintö. Mutta hellyin. On pakko yrittää. Alku näyttää lupaavalta. Katsotaan tuleeko tästä hattu vai pannunalunen :D

Olkihattu

$
0
0
Mä tulin vaan kertomaan, että olkihattu valmistui sopivasti keskimmäisen lapsen 6-vuotispäiväksi. Poika oli kovin ilahtunut hatusta, vaikka se onkin aika karkeasti tehty, liian iso ja mittasuhteetkin vähän heittävät. Tein hatun niin, että istuin muutaman illan lasten majassa letittämässä pitkää olkilettiä. Kun ilta pimeni tulin sisälle ompelemaan lettiä yhteen valkoisella ompelulangalla. Aloitin päälaelta ja lopetin ompelun lieriin. Jos nyt aloittaisin, siistisin olkia enemmän, kenties kostuttaisin ne ennen letitystä. Ja keskittyisin enemmän ommellessa muotoiluun. Mutta tästä tuli nyt tällainen. Tulipahan kokeiltua. Eikä se ollut oikeastaan edes vaikeaa. Ikinä ei kannata tyrmätä uusia haasteita ajattelemalla ettei osaa, koska ei ole ennen tehnyt. Ei voi oppia, jos ei edes yritä. Sulka on muuten vaihtunut valkoiseen, isompaan ja hienompaan. Kahdella kanalla on sulkasato ja hatun omistaja itse löysi pihalta paljon hienomman sulan kuin mitä minä oli hattuun laittanut. Hatun tarinahan muuten alkoi siitä, että keskimmäinen lapsemme keräsi yhtenä iltana viimeviikolla suoria vehnän olkia naapurin puidulta pellolta pyörän tarakalle. Huhki varmaankin tunnin verran. Kun kysyin, mitä poika puuhaa, hän vastasi: "Kerään olkia, että sinä äiti voit tehdä minulle olkihatun. Voin sitten koulussa kertoa, ettei hattujakaan tarvitse ostaa kaupasta." Mitäpä sitä ei ihminen tekisi lastensa vuoksi...

Sadonkorjuu

$
0
0

Toissapäivänä keräsin avomaalta 5 kiloa vihreitä tomaatteja. Kasvihuoneessa on vielä lisää. Chutneyn ohje on jo etsittynä valmiiksi. Osa näistä kyllä kyspyykin vielä.


Eilen kaivoin Artisokan ja sipulin kanssa perunan. Possun perunat nököttävät perunaalla.
(Nyt ne on keitettynä padassa.)


Ihmisten perunat odottavat pääsyä kellariin. Sade yllätti, joten piti viedä äkkiä suojaan kasvihuoneeseen.


Tunne sanoi: "Voi miten pieni kurpitsa sato" Järki vastasi: " Tässä on enemmän kuin jaksat syödä."


Voi Lerppa! Huono aika sulkasadolle. Huomenna sataa räntää!


Kuvasin pihalla ihan vaan sen haikeuden tähden, että kaikki on ohi. Eilen oli tosi lämmin ja paitasillaan istuin ja ihmettelin kaiken kauneutta. Melkein itkin kesän loppumista. Kaikki on ohi. Ja tosiaan. Tänään pihalla tosiaan tuntui, että ohi on. Eilen olin onnellinen ja tänään kaikki on ollut hirveän ikävää ja ankeaa. Minulle elämä alkaa keväällä ja syksy on pieni kuolema. Talvi on joku kummallinen välitila, josta pitää vaan yrittää selviytyä. Että saisi elää taas.

Mukulapähkämöitä, puolukoita, suppiksia ja kaikkee siltä väliltä

$
0
0

Minulla on yksi sellainen 70-luvulta peräisin oleva puutarhakirja, jossa on muutama vähän erikoisempi vihannes. Sieltä bongasin myös mukulapähkämön ja tänä keväänä löysin ja sain ostetuksi yhden ruukkutaimen kyseistä erikoisuutta. Se yksi taimi kasvi valtavalla voimalla vihreää puskaa, joka rönsyili sinne tänne. On muistaakseni mintun sukulainen ja se selittäisi leviävää elinvoimaa. Siitä yhdestä ruukusta kaivoin litran pieniä valkoisia toukan näköisiä mukuloita. Niitä oli noin neliön alalla maanalla ja epäilen, etten saanut niitä kaikkia edes kerätyksi. Hyvin elinvoimaista. Katsotaan montako pähkämöä minulla kasvaa siinä kohtaa ensi vuonna. Valloittako tämä koko kasvimaan... Mukulat oli aika työläitä pestä pienen kokonsa ja muotonsa tähden. Keitin koko satsin kerralla. Olin epäileväinen. Mutta mikä maku! Mieto ja hienostunut. Hiukan perunamainen. Hiukan porkkanamainen. Ei ollenkaan tunkkainen niin kuin minusta maa-artisokan maku on. Kyllä tämä saa jäädä meille. Muutaman mukulan olen jemmannut kellariin, jos ne siellä maassa eivät säilykään. Ja jos tämä leviää niin onhan tämä nyt paljon hyödyllisempi rikka kuin juolavehnä. Jep, tiedetään senkin juuria voisi hyödyntää, mutta oikeasti. Kuka jaksaa, jos ei ole suoranainen pakko. On ne sellaista multaista narusotkua.


Mies kävi puolukassa. Sillä on tuollanen puhdistusvehje, jonka saa liitettyä imuriin. (Älä kiinnitä huomiota tausta sotkuun.... elämä on...) 


Tein survosta kellariin. Maailman helpoin säilyke. Ei mitään lisäaineita. Pelkät puolukat rikki, niin ettei yksikään jää ehjäksi ja nehän säilyy. Osan keitin tänään mehuksi mustaviinimarjojen kanssa.


Ekat suppikset.


Kuivasin taas purjot saunassa. Ei tullut iso sato, mutta ei niitä tämän enempää kai kuluisikaan.


Muistatko nämä? Olivat hyviä, mutta osa pilaantui. Jokaikisen pavun pitäisi olla öljyn alla ja kun tein nämä oliiviöljyyn ja lykkäsin jääkaappiin, missä öljy hyytyi niin... no pilalle menivät. Harmittaa. Mutta sikoja ei haitannut paha haju. Söivät pois.


Entä muistatko nämä? Nehän vaan suurimmaksi osaksi muuttuvat punaisiksi ja nyt ollaan syöty joka päivä tomaattia. Muutamat sekä punastuvat, että mustuvat, mutta sekään ei haittaa sikoja. 

Osasta vihreistä tein chutneytä tällä ohjeella 
(ohje on samasta 70-luvun puutarhakirjasta, josta löysin pähkämön):

CHUTNEY VIHREISTÄ TOMAATEISTA: 
1 ja puoli kiloa vihreitä tomaatteja, 
250 g happamia omenoita, 
250g sipulia, 
250 rusinoita, 
120 g hillottua inkivääriä silputtuna (laiton kyllä ihan tuoretta)
5 dl säilöntäetikkaa eli 2dl etikkaa ja 3 dl vettä, 
250 g fariinisokeria, 
2 tl suolaa 

 Silppua kuritut tomaatit, omenat ja sipulit pataan. Lisää rusinat inkivääri ja puolet etikasta ja kiehauta. Vähennä lämpöä ja keitä ilman kantta miedolla lämmöllä kunnes saostuu. Sulata sokeri tällä välin etikkaan ja lisää pataan samoin suola. Keitä vielä kunnes on sakeaa. Kaada tölkkeihin.

Varo ettet polta pohjaan. Mulle ehkä hiukan kävi niin. Tämä chutney ei ehkä ole mitään herkkua, eikä varsinkaan lievästi palaneena. Mutta toivon, että sitä voisi käyttää vaikka marinadina... No aina ei voi onnistua :)







Linkki: Live free or die

$
0
0
Natgeo Live Free or Die tony and amelia

Törmäsin facebookissa tällaiseen ohjelmaan jota rapakon takana esitetään: Live free or die (Sivulta löytyy myös yksi kokonainen jakso ohjelmaa)

Minuun teki jotenkin suuren vaikutuksen nuo ihmiset, jotka ovat tietoisesti syrjäyttäneet itsensä systeemistä tällä tavoin. Erityisesti tykästyin tuohon kuvan pariskuntaan. Tuo ukkeli muistuttaa kovasti omaa ukkoani. Tosin oma ukkoni on hieman vähemmän, miten sen sanoisi nätisti, noh, hurahtanut. On niinku enempi yhteiskunnassa sisällä, vaikka mieluiten metsässä onkin. Ja noilla ihmisillä on ihan samannäköinen kissa kuin meillä. Jotenkin tosi söpöjä. Ja niin idealisteja. Sellaisia tarvitaan, vaikka en tiedä uskonko sellaiseen. En pystyisi itse, mutta oppia voi ottaa, vaikkei ihan äärimmäisyyteen menisikään.

Kuka teillä syö vaahteran lehdet?

$
0
0
Vaahtera ja kotitie
Meillä on pihassa kaksi isoa vaahteraa ja yksi pienehkä hurmevaahtera, jossa on tumman violetit lehdet. En tykkää haravoinnista enkä moiseen puuhaan hierveästi aikaani uhraa. Mutta vaahterat tuottavat lehteä ihan tolkuttoman paljon. Olen monena syksynä kerännyt vaahteran lehtiä lampaille sitä mukaa kun niitä tippuu. Lampaat ja vuohi ovat sikäli ronkeleita, että niille ei voi oikein haravoida lehtiä, koska ne eivät niitä syö jos joukossa on hiekkaa, multaa tai ei-niin-tuoreitalehtiä. Joten ihan käsin keruuta se niille on ollut.


Huomasin, että possutkin rakastavat lehtiä, eivätkä ole edes niin ronkeleita kuin lampaat. Leikkivät lehdissä kuin pienet lapset heitellen niitä ilmaan. Jonkin ajan päästä lehdet oli kyllä natusteltu parempiin suihin. En tiedä saavatko noista mitään ravintoa, mutta ainakin niissä on possuille puuhaa hetkeksi.


Nyt alkaa vaahterassa olla jo alalehdetkin sen verran keltaisia ja irtoavia, että riivin ne suoraan puusta lampaille ja vuohelle. Ja nyt ne kelpasivat oikein hyvin. Toisessa isossa vaahterassa ei ole enää lainkaan lehtiä ja toisesta riittä vielä joksikin aikaa virikettä elukoille, kuten yläkuvasta näkyy. Loput maatuvat niille sijoilleen mihin putoavat tai sitten vähän ohjailen niitä haravalla lähemmäs kasvimaata. Eli matojen ja muitten pieneliöitten ruuaksi päätyvät ne.

Mutta nyt olen parissa fb-ryhmässä törmännyt friteerattuihin vaahteran lehtiin ihmisravinnoksi. Tässä linkki ja tässä. No ihan mielenkiintoinen kuriositeetti, mutta en nyt ihan suoraan innostunut kokeilemaan. Eikä nuo taida olla meikäläisestä vaahterasta nuo lehdet vaan jotain japanilaisesta lajista. Syötänpä lehdet jatkossakin eläimille. Jostain luin, että joku oli valmistanut jotain myös vaahteran siemenistä. Mutta vaativat paljon esikäsittelyä ja liotusta tai keittämistä tai jotain? En oikein innostunut kokeilemaan, vaikka tänään totesinkin, että siemenet taitaisivat olla juuri sopivassa vaiheessa. Mutta noin niin kuin varuilta on hyvä tietää, mikä saattaisi olla syömäkelpoista omassa pihassa. Eihän sitä ikinä tiedä milloin joutuu jotain hätäravintoa keksimään elääkseen. 

Siemeniä

$
0
0

Mulla olis ylimääräisenä ja pussitettuina 7 pussia kaurajuuren, mansikkapinaatin ja palsternakan siemeniä. Niissä on ihan reilusti siemeniä per pussi. Olen kerännyt ne omalta kasvimaalta. Jos olet kiinnostunut voin lähettää. Ota yhteyttä sähköpostilla, joka näkyy tuolla jossain oikeassa reunassa. Koska näistä on ollut oma vaivansa pyytäisin euron pussi ja 90 senttiä postikuluista. Minulta löytyy myös ainakin viinisuolaheinän ja kehäkukan siemeniä. Viinisuolaheinän siemenistä en saanut roskia pois, joten en ole niistä tehnyt myykäispusseja. En osaa sataprosenttista itävyyttä luvata, mutta oman kokemuksen mukaan nämä kyseiset lajit ovat olleet hyvin itäviä myös itse kerättyinä.
Viewing all 401 articles
Browse latest View live